Peru SHB

Peruánská káva s květinouvou vůní, plným, krémovým tělem a vůní skořice.

250g – 156 Kč
1000g – 499 Kč

Objednat zboží
Káva Peru SHB - 100% Arabica

Peruánská káva s květinouvou vůní, plným, krémovým tělem a vůní skořice.

250g – 156 Kč
1000g – 499 Kč

Další informace

Složení: 100% arabica (zrnková káva)

100% arabica organic (zrnková káva)
Odrůda:

arabica bourbon
Způsob zpracování: mokré

mokré
Klasifikace zrna: 17/18 (široké až velké zrno)

17/18 (velké zrno)
Původ kávy:

Peru, SHB EP organic, provincie Chanchamayo, 1350 m.n.m.

Do Peru byl kávovník dovezený v 18. století. Pěstuje se tu kávovník arabský v několika variantách. Až 98 % produkce pochází z lesních oblastí, od drobných zemědělců. Velmi silnou konkurencí je pěstování kakaovníků. Zvýšením cen kávových zrn by v budoucnosti mělo pomoct drobných farmářům, aby vedle tradičních kakaovníků mohli pěstovat i kávovníky. Obyčejní a chudí pěstitelé a zpracovatelé kávy si nemohou dovolit nakupovat drahá, průmyslová hnojiva, dokonce ani pesticidy, a tak je jakýkoliv umělý zásah do pěstování prakticky vyloučen.

Farmy patří malým producentům s dvěma hektary půdy. Místo chemických hnojiv používají kompost.

Objednávkový formulář

Veškeré možnosti platby a dopravy budou následně domluveny individuálně.